منتديات بنات كووول


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الي الكل يدخل
الإثنين أغسطس 17, 2009 5:06 am من طرف ملكة الجمال

» وصف بنات السعوديه لا يفوتكم ****
الجمعة يونيو 26, 2009 3:21 pm من طرف ملكة الجمال

» الى ويل فاندوم
الجمعة يونيو 26, 2009 3:11 pm من طرف ملكة الجمال

» الى صديقاتى بنوتة كو
الخميس ديسمبر 11, 2008 6:11 pm من طرف دلوعة كوول

» صور كورنيليا *
الخميس ديسمبر 11, 2008 5:57 pm من طرف دلوعة كوول

» عضوة جديدة قهل من موحب
الثلاثاء ديسمبر 02, 2008 6:06 am من طرف عاشقة derek

» انا رجعت
الثلاثاء سبتمبر 30, 2008 12:33 am من طرف النجمة المضيئة

» مسجات على الموبايل م
الإثنين سبتمبر 29, 2008 6:03 am من طرف ملكة الجمال

» منتديات دلع السعوديه
السبت سبتمبر 20, 2008 10:50 pm من طرف وردة السعودية

الإبحار
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

شاطر | 
 

 دونات الـــــــذ من

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنين الشوق

avatar

عدد الرسائل : 36
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الـــــــذ من   الخميس أغسطس 14, 2008 10:24 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: دونات الـــــــذ من   الثلاثاء أغسطس 12, 2008 2:12 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: دونات الـــــــذ من   الثلاثاء أغسطس 12, 2008 1:51 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النجمة المضيئة

avatar

عدد الرسائل : 95
الموقع : في غرفتي
تاريخ التسجيل : 25/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الـــــــذ من   الثلاثاء أغسطس 05, 2008 5:56 pm

موضوعك كله روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همس الليالي

avatar

عدد الرسائل : 20
تاريخ التسجيل : 22/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الـــــــذ من   السبت أغسطس 02, 2008 7:44 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوري السعوديه
Admin
avatar

عدد الرسائل : 371
تاريخ التسجيل : 20/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الـــــــذ من   الجمعة يوليو 25, 2008 2:44 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوتة دلوعة

avatar

عدد الرسائل : 34
الموقع : السعودية/جدة
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: دونات الـــــــذ من   الجمعة يوليو 25, 2008 1:17 am


هـــــــــــــــذه طريـــــــــــــــقة دونات الذ من دانكنــ دونات

اتمنى تعجبكم .............وللامانة الموزووع منقول


نبدأ بسم الله...

هذا المقدار كبير ويفضل يكون في أحد معاكم يساعدكم...
بالنسبة لي أسوي أحياناً نص المقدار او ربعه اذا كنا شخصيــن بس..

في العجانة نخلط هذي المقادير مع بعض:

كوب حليب دافي
1/3 كوب ماء دافي
3 ملعق كبيرة زبدة مذوبة
3/4 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
بيضة







بعدين نضيف عليهم 2/1 4 كوب طحين بالتدريج، ونعجن لين تصير عجينة متماسكة






نغطي العجينة بورق نايلون ونخليها ترتاح بس 10 دقايق...




في هالوقت نجهز:
1- صينية فرن ونفرشها ورق زبدة أو ندهنها بالزبدة...
2- نجيب الحشوة المفضلة، وتكون حسب الذوق أنا استخدمت مربى فراولة وكاكاو نوتيللا...تقدرون تستخدمون مربى تفاح للتغير أو كاسترد أو أي حشوة تحبونها...
3- وطبعاً ما ننسى القطاعات، إذا استخدمتوا أكثر من حشوة يفضل تخلون كل حشوة شكل عشان يسهل الإختيار وقت الأكل...
يعني مثلاً، الدونت المحشي فراولة على شكل قلوب، والكاكاو على شكل دوائر وهكذا...
بس هنا أنا استخدمت قطاعة دائرية، وإذا ما عندكم عادي استخدموا فنجال القهوة... والحجم يرجع لكم...
4- نجيب كيس نايلون كبير ونحط فيه تقريباً كوب سكر بودرة عشان نغطي فيه الدونت...
.................................................. .

نجهز المكان اللي بنشتغل عليه ونرشه بالطحين... نقسم العجينة نصفين...
نرق العجينة تقريباً بسمك نصف سم، ونقطعهاحسب الشكل اللي نبيه...




بعدين نوزع الحشوة على نص الدوائر مو كلها




ندهن أطراف العجينة بالماي عشان لما نسكرها تل******** وما تنفتح وقت القلي...




نجيب النص الثاني من الدوائر ونحطه فوق العجينة المحشية...




نكبس الأطراف مع بعض ونسكرها زين، و إذا تلاحظون أنا برمت اطرافها عشان ما تسيح الحشوة وقت القلي...
نصف الدوائر المحشية في صينية الفرن اللي جهزناها... ونكمل بنفس الخطوات مع النص الثاني من العجينة...
نغطي الصينية بفوطة مطبخ ونتركها ترتاح لمدة 45 دقيقة...



نجيب مقلى عميق ونحمي فيه الزيت...
ملاحظة هامة: لازم يكون الزيت غزير، لكن ما يكون حامي كثير... إذا كان حامي كثير بيتحمر الدونت من برا ومن داخل بيكون عجين، فلازم تكون حرارته وسط...
و أول ما تحطين قطعة قلبيها على طول عشان ما تنفش وتتشقق...




قلبي القطع لين تتحمر وارفعيها على ورق مطبخ عشان يمتص الزيت...
و أول ما تخلصين قلي، جيبي كيس السكر اللي جهزناه وحطي فيه كل مرة 4 قطع دونت وسكريه زين وهزي الكيس لين يتغطى الدونت بالسكر وصفيه في صحن التقديم...
وطبعاً حلاته تاكلونه في نفس اليوم، هذا إذا بقى شي لليوم الثاني
...







جربوه و أنا متأكده بإذن الله إنه بيعجبكم... وبالهنا والعافية على بطونكم...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دونات الـــــــذ من
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات كووول :: مدينه الطبخ *-
انتقل الى: